Nos formations

La définition de ce nouveau métier reste insuffisamment précise en regard de la diversité des contextes et projets d’habitat inclusif. ADERE LAURA lance une étude auprès des acteurs impliqués dans l’habitat inclusif : cadres médico-sociaux, animateurs de vie partagée, directeurs, responsables et partenaires du secteur. Objectifs : – Définir précisément les contours du rôle de l’animateur de vie quotidienne – Co-construire un référentiel métier – Proposer des formations courtes et ciblées pour ajuster les compétences, voire les « savoir-êtres »

Dans un contexte de réduction des finances publiques et de baisse des subventions, la diversification des ressources financières est une question clé pour assurer le développement et la pérennité des acteurs de l’ESS. Une formation pour aborder le mécénat et le sponsoring, des solutions qui trouvent leurs ressources auprès d’entreprises et acteurs du secteur privé ainsi que de leur politique RSE.

Dans les structures médico-sociales, le repas est bien plus qu’un moment nutritionnel : c’est un acte de soin, de convivialité, de plaisir. Une formation pour repenser ses menus en fonction des besoins spécifiques des résidents tout en améliorant la qualité des produits proposés, qui participe à préserver la santé et renforcer le bien-être des personnes accompagnées.

Les exigences de durabilité s’invitent dans toutes les cuisines et tous les projets d’établissement. Les lois EGALIM, AGEC et Climat & Résilience engagent une transition en profondeur : approvisionnements responsables, réduction du gaspillage, gestion des déchets, menus végétalisés, maîtrise des coûts… Ce changement se prépare, se pilote et doit se traduire en actions concrètes, portées par l’ensemble des parties prenantes, direction, cuisinier…